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2021-08-15
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完peak 係要食下好西!! 今次去左CWB 食鮨一魂🍙🍣~ 聽講依間Omakase有米芝連星級大廚, 仲用時令既食材, 由日本豐州市場直送到港添! 佢一共有4款Omakase~我就食左個價值HK$1,180 既”Ume”, total 有前菜, 剌身,15款壽司, 日本卷蛋,味噌湯同甜品!前菜 - 海ツボ(海螺) : 表示好鐘意食螺~有多幾隻仲開心😂壽司當中アカマイ(赤身), カスゴ (春子鯛)同埋コハダ (小肌), so far 我平時唔太鐘意食魚刺身, 但依3種都唔太令我反感既...因為肉質爽口同埋冇腥味👍👍當晚既刺身有カツオ (鰹魚), 配番個醬汁,帶出魚既鮮味~白エビと雲丹: 因為有海膽…見到已經心心眼!!! 10隻手指公!!! 無得輸!最後個梶木都幾考手工, 要中間做到仲係刺生既~環境方面都係以日本風格….d門仲有和風畫, 冇番鄉下太耐既我真係令我好掛住日本!!!😭
我就食左個價值HK$1,180 既”Ume”, total 有前菜, 剌身,15款壽司, 日本卷蛋,味噌湯同甜品!
前菜 - 海ツボ(海螺) : 表示好鐘意食螺~有多幾隻仲開心😂
壽司當中アカマイ(赤身), カスゴ (春子鯛)同埋コハダ (小肌), so far 我平時唔太鐘意食魚刺身, 但依3種都唔太令我反感既...因為肉質爽口同埋冇腥味👍👍
當晚既刺身有カツオ (鰹魚), 配番個醬汁,帶出魚既鮮味~
白エビと雲丹: 因為有海膽…見到已經心心眼!!! 10隻手指公!!! 無得輸!
最後個梶木都幾考手工, 要中間做到仲係刺生既~
環境方面都係以日本風格….d門仲有和風畫, 冇番鄉下太耐既我真係令我好掛住日本!!!😭
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