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2019-12-23
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今日走咗去觀塘行街街兼搵嘢食，其實大家都知在工廠區內開了很多不同的菜館，不經意地左捐右捐找來一間《新匯聚》打冷小廚很多工廠的食肆也不會專登賣弄裝修，這間那當然是一樣，內裏也很整齊乾淨他的菜牌也很像大排檔的感覺，有打冷的食物及小炒美食價錢方面也絕對很大眾化叫得打冷小廚當然要試兩種的食品分別叫來幾味小菜，當然不少得的是鵝肉及蠔餅。鵝肉啖啖咬口，味道也很入味，滷水味不會太濃而奪走鵝肉的味道蠔餅簡直一絕，在外邊已很少見到這麼鬆脆的，蠔仔肉新鮮煎起來也保持軟熟的感覺除了打冷的食物也要嘗試小炒雲腿扒津白，汁不會杰和濃烈，雲腿味濃郁配使到味道很層次分明另外叫了黑椒炆豬手，豬手炆得很淋也不會太肥，黑椒汁也不會太過濃，廚師也很用心將它切碎，每件放落口大細剛剛好飯後當然要點少得嘗試甜品啦在工廠區內設這間小店，絕對抵食，價錢大眾化碟頭也絕不嬉場
很多工廠的食肆也不會專登賣弄裝修，這間那當然是一樣，內裏也很整齊乾淨
他的菜牌也很像大排檔的感覺，有打冷的食物及小炒美食
價錢方面也絕對很大眾化
叫得打冷小廚當然要試兩種的食品
滷水鵝肉
$90
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鵝肉啖啖咬口，味道也很入味，滷水味不會太濃而奪走鵝肉的味道
蠔餅簡直一絕，在外邊已很少見到這麼鬆脆的，蠔仔肉新鮮煎起來也保持軟熟的感覺
煎豪餅
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另外叫了黑椒炆豬手，豬手炆得很淋也不會太肥，黑椒汁也不會太過濃，廚師也很用心將它切碎，每件放落口大細剛剛好
黑椒炆豬手
$150
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