山東燒雞--雞肉嫩滑，雞皮香料味濃郁，醬油調得夠惹味，正.......
爆管庭--條氣管切到像(百足)配合薑蔥同芫茜，非常好的一碟爽口菜色
窩塌豆腐--豆腐面的生粉太重手，連醬汁都蓋不過生粉味
燒雙冬--醬汁的香味獨特，散發出一陣醋香，醬汁的味道完全迫入冬菇及冬筍內，最可惜冬筍唔夠靚
紫銅爐涮羊肉--羊肉，在銅爐的熱力下，輕灼幾下已熟，蘸了自家調製的醬汁後，羊肉獨有的羶香就在口腔內爆發，正...........
唐蒿,大白菜--一濃一淡，有個性的配搭
魚肉餃子--魚肉彈力十足，但是沒有鮮味，我想是下了太多粉的關係
羊肉餃子--掛住同各食友講飲講食，餃子煮得過熟，只能嘗到餡料味鮮，未能試真餃皮的虛實
煎盒子--盒皮鬆脆
手拉白麵--煙靭有咬口，食味不錯，但是每條麵條四四方方，大小均一，像機器生產(真的手拉?)麵條明顯帶微黃色( 唔明點解叫白麵 )
拔絲蘋果--
堂灼拔絲蘋果，好味
高力豆沙--作為歡樂晚宴的完美句號
Awfully Chocolate蘭姆酒櫻桃朱古力蛋糕--她的出現已帶給我們驚喜，滿載歡欣的成果，願意分享到各位食友口中，在此說聲謝謝
謝謝各位食友，和我一同歡度快樂的聖誕晚宴，謝謝西門町大惡男的晚宴安排
