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2018-01-31 4038 views
聖誕節也是我們的一周內紀念日,選了這裡慶祝。 The Ocean的聖誕節特別餐單午餐和晚餐是一樣的8道菜大餐。考慮到此餐廳面朝大海,因此訂了午餐,可以一邊賞美景,一邊嘆美食。萬萬沒想到,吃午餐還有另外一個好處,就是包!場!了! 聖誕特別餐單以“航海為主題”,從The Shore出發,Set Sail讓你的胃準備好航行;出發啦,擁抱一下Ocean Breeze,放下Anchor,感受海洋溫柔的First Wave,沈浸在Blue Lagoon中,欣賞Great Reef,潛入Deep Sea看看神奇的海底世界,然後返航,Costal View漸漸映入眼簾,歡迎Back to The Bay,持續了2個半小時的航程結束啦。 名叫“The Ocean”,但食物的設計是融合了海陸,幾乎每一道菜,都有來自陸地的食材,如牛、鹿肉、黑松露等,也有來自海洋的龍蝦、魷魚、北海道扇貝、海膽、蠔等,更不用說各種記不住名字的香料了。大部份食材都不是第一次吃,但是這裏的組合卻讓人感覺很有驚喜,想不到可以如此搭配。 餐廳的裝飾也十分呼應海陸相
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聖誕節也是我們的一周內紀念日,選了這裡慶祝。

The Ocean的聖誕節特別餐單午餐和晚餐是一樣的8道菜大餐。考慮到此餐廳面朝大海,因此訂了午餐,可以一邊賞美景,一邊嘆美食。萬萬沒想到,吃午餐還有另外一個好處,就是包!場!了!

聖誕特別餐單以“航海為主題”,從The Shore出發,Set Sail讓你的胃準備好航行;出發啦,擁抱一下Ocean Breeze,放下Anchor,感受海洋溫柔的First Wave,沈浸在Blue Lagoon中,欣賞Great Reef,潛入Deep Sea看看神奇的海底世界,然後返航,Costal View漸漸映入眼簾,歡迎Back to The Bay,持續了2個半小時的航程結束啦。

名叫“The Ocean”,但食物的設計是融合了海陸,幾乎每一道菜,都有來自陸地的食材,如牛、鹿肉、黑松露等,也有來自海洋的龍蝦、魷魚、北海道扇貝、海膽、蠔等,更不用說各種記不住名字的香料了。大部份食材都不是第一次吃,但是這裏的組合卻讓人感覺很有驚喜,想不到可以如此搭配。

餐廳的裝飾也十分呼應海陸相融,藍色代表大海,原木代表陸地,交融在一起,陽光從大大的落地玻璃窗透進來,甚是溫暖。

在我們吃飯的間隙,有看到Olivier從廚房出來和侍應說了幾句,我們遠遠地打了招呼,他沖我們笑了笑,又回後廚忙去了。現在想起來,十分後悔沒有趁著人少,和他聊幾句再合個影。
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(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2017-12-25
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$1488 (Lunch)
Celebration
Anniversary