GourmetTT
老餅家的海綿蛋糕
GourmetTT
Level 3
2011-07-15
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15/07/2011, FRI

之前在銅鑼灣SOGO地庫內的Freshmart看到這個海綿蛋糕,大大個四四方方的外形很討好,感覺很可愛!時隔差不多一個月後的今天終於把它買回來了!
海綿蛋糕(HK$7)
海綿蛋糕(HK$7)
今天特意一早起床叫Daddy駕車載我到元朗的總店,一入店內眼見排成一座小山般的海綿蛋糕就在眼前實在太興奮了!
充滿蛋香,十分之濕潤軟綿綿
充滿蛋香,十分之濕潤軟綿綿
回到家後小心翼翼地把包得緊緊的保鮮紙撕開,海綿蛋糕那濃郁的蛋香隨即散發出來,光這樣嗅著就覺甜美。蛋糕用手觸碰便能感覺到它有多麼的濕潤軟綿,比BB的肌膚還要軟滑呢,真怕把蛋糕表皮弄碰!海綿蛋糕用上植物油而非牛油絕對更符合我的要求,每一口都充滿濃烈的蛋香味,感覺十分天然,而最重要的是甜味不霸道又沒有油膩的牛油味,味道簡單得來十分討好!可能是因為蛋糕本身實在太香滑又軟綿綿了,我實在無法控制自己往它飛禽大咬的食相,只有不能自拔的大口大口咬下去,停不下來呢!

這個簡單的海綿蛋糕每口都充滿著甜美得不過份又濃厚的蛋香,今後一定會繼續支持呀!好味道!
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5
Taste
3
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
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