章記香港仔魚蛋王

Open Now

Now Closed

今日超水準呀，唔通回魂夜？係您喇！章記您黎左？Jessica 又係章記香港仔魚蛋呀，嘩哈哈！雖然您唔喜歡，但紅磡依間真係好好味呢，真材實料過普通既香港仔魚蛋架！魚蛋牛肚麵走蔥，終於食到章記原有既味道，湯底泛著濃郁腩汁兼滷水清香，真材實料飲完唔會口渴，連飲幾口甜美非常。麵質軟硬適中，微爽而掛湯力良好，每啜一啖都充滿湯汁。全部都係高質金錢肚啊！師傅難得對我咁好，爽爽的、彈彈的，邊咬邊滲著肉汁。香港仔招牌魚蛋有保證，唔會難食，只會無驚喜。魚味濃而鮮，略有彈性，滿意！牛腩牛什麵走蔥，牛膀 BB 好軟棉啊，仲越趙越 juicy 甜美！牛腩 BB 鬆化啊，難得無渣又不肥不瘦！腸腸好彈牙滑滑，只有鮮味無澀味！毛肚好棉呢，十足毛巾一樣索得湯汁滿瀉，美味。湯底濃郁清香、幼麵軟硬度都合格，讚！