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2020-05-31
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話說，另一半都好為食，咁岩有時間，專程帶我入深井食燒鵝喎入到去，係好舊式既酒家裝修，伙記互相都好似好熟，好有默契咁。叫個下庄試下先講真，真係好平凡，外皮同肉都無一樣甘香既味道，專成入黎食，有少少失望。反而好欣賞呢個酸梅醬，真係見到梅核同梅肉，酸甜度剛好，好有果味，個醬好正砵酒焗蠔，蠔夠大隻入晒味，火候足，餸飯一梳！呢個餸唔記得左叫咩名，有魚湯魚肚同勝瓜。呢個餸，好夠獲氣，食到功架，薑蔥蒜爆到足，去晒勝瓜d 草腥味，個魚湯正到可以就咁當湯飲，d魚肚又吸晒d汁，好味到不得了！我地仲叫左盎湯，夠 4-5 碗。呢個木瓜雪耳花生眉豆煲雞腳又係好味到喊! 唔係誇張，本人係個湯怪，係明火定電子煲一飲就知。所有湯料既味出晒黎，好濃旭，尾段有木瓜既清甜滲出！d瘦肉連骨煲，煲完啖湯仲唔油，d肉食得番，吸收晒個湯，當餸食都得！大家如果有自己煲湯都知啦，有時買 d瘦肉煲湯，但煲完都無咩肉味。呢個湯，非常非常出色雖然，慕名而來既燒鵝平凡，但其他菜色食到中國菜既功架，感覺到廚師功力非常到家，足以再黎捧場
入到去，係好舊式既酒家裝修，伙記互相都好似好熟，好有默契咁。
叫個下庄試下先
講真，真係好平凡，外皮同肉都無一樣甘香既味道，專成入黎食，有少少失望。
反而好欣賞呢個酸梅醬，真係見到梅核同梅肉，酸甜度剛好，好有果味，個醬好正
砵酒焗蠔，蠔夠大隻入晒味，火候足，餸飯一梳！
呢個餸唔記得左叫咩名，有魚湯魚肚同勝瓜。呢個餸，好夠獲氣，食到功架，薑蔥蒜爆到足，去晒勝瓜d 草腥味，個魚湯正到可以就咁當湯飲，d魚肚又吸晒d汁，好味到不得了！
我地仲叫左盎湯，夠 4-5 碗。呢個木瓜雪耳花生眉豆煲雞腳又係好味到喊! 唔係誇張，本人係個湯怪，係明火定電子煲一飲就知。所有湯料既味出晒黎，好濃旭，尾段有木瓜既清甜滲出！d瘦肉連骨煲，煲完啖湯仲唔油，d肉食得番，吸收晒個湯，當餸食都得！大家如果有自己煲湯都知啦，有時買 d瘦肉煲湯，但煲完都無咩肉味。呢個湯，非常非常出色
雖然，慕名而來既燒鵝平凡，但其他菜色食到中國菜既功架，感覺到廚師功力非常到家，足以再黎捧場
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