four_month
老字號.公和
four_month
Level 4
2014-12-05
1K views
Follow
老店門外
老店門外
有歷史味道的招牌
有歷史味道的招牌
簡單的豆品小吃
簡單的豆品小吃
在「食得妙」的對街有一間老字號的豆品廠,以棣書寫的紅色招牌,還有牆上掛着標示1909年的商標文件,透視着這間老店超過100多年的歷史。店內的陳設跟餐牌同樣簡單,地下的綠白階磚,配上有點褪色的木製檯椅,還有頭頂上一樽樽的招牌辣腐乳,不其然散發一種懷舊的氣氛。
招牌豆腐花
招牌豆腐花
$10
招牌豆腐花
招牌豆腐花
$10
熱騰騰的原味豆腐花渾身雪白,只是輕輕加了一點糖水,整體不太甜,入口豆香滿潟,非常香滑清新,$10實在超值。
豆漿拼豆腐花
豆漿拼豆腐花
$15
豆漿拼豆腐花
豆漿拼豆腐花
$15
另一款點了冰凍的豆漿豆腐花,這個可能因為長時間放在雪櫃的關係,豆腐花本身出了很多水,已經失去嫩滑的口感。這款豆花棄用糖水,改用微甜的豆漿,感覺非常清新。
店內陳設
店內陳設
$15
木製桌椅
木製桌椅
店內另有提供杞蓉、椰汁、棗蓉等口味的豆花,光是名字也覺得很特別。不過,當晚一眾食客比較常點的是薑汁豆花,就遠處所見,店方並非採用薑糖,而是真的加入了生磨薑汁,在近日漸冷的寒冬裡,剛好為人們提供溫暖。
店內一角
店內一角
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
1
Share
Report
Ratings
4
Taste
3
Decor
3
Service
3
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
招牌豆腐花
$10
招牌豆腐花
$10