佳寧娜潮州菜

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佳寧娜係一間以潮州菜為主打嘅餐廳，提供各式潮州美食。餐廳有數十年歷史，傳統中式佈局，座位舒適，不會太逼。 1. 滷水拼盤：掌翼比較重滷水味，腩肉唔會太肥。魚片同豆腐就清淡少少，中和一下濃味掌翼同腩肉。 2. 黃金蟹棗：蟹棗係潮州菜嘅特色菜式，通常係將蟹肉同其他配料混合製成嘅球狀小食，然後炸到香脆。 3. 潮州蠔烙：即係蠔餅，幾乎係食潮州菜必點嘅菜式。唔係一味多蠔就好食嘅，整到好似薄罉咁，外脆內嫩。 4. 川椒雞：呢道菜係潮州菜嘅一款辣味菜式，將雞肉裹上川椒同香料烹煮而成，味道濃厚。 5. 蘿蔔排骨春菜煲：呢款菜式係一道滋補養顏嘅菜式，將蘿蔔、排骨同春菜等材料燉煮喺一齊，湯汁鮮甜可口。我認為重點係蘿蔔。 6. 冬菜蒸原條馬友：冬菜嘅香味同馬友嘅肉質配合得好好，魚肉細嫩。 7. 雙面黃：美中不足嘅係只有一面黃 整體感覺唔錯，朋友聚腳好地方。用餐前後都有功夫茶唔記得影相。