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2010-10-04
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要滿足太太的購物慾望, 國慶放假的一天, 便拉我出來旺角, 讓我的荷包受傷. 受傷前, 總不要令大家的肚子受傷. 在細想有甚麼好食時, 我想起一些老字號. 齋妹提出朗豪坊, 就在朗豪坊旁有一間翠華. 問問齋妹意見, 向來沒所謂的她說好, 向來傻乎乎的她原來未聽聞過翠華. 既然她未感受過翠華, 咁就要帶佢黎一試呢一間中外聞名的港式茶餐連鎖店.因為太太未黎過. 所以是日點既野, 就是翠華出名的招牌貨既其中兩款. 一個奶油豬同鹿兒島豬軟骨撈公仔麵.所叫的奶酒豬, 不是脆皮的, 食落應該冇咁熱氣. 說明不是脆爆那一隻, 果然不會脆到一咬, 就碎到成檯都係粉末的. 但一咬, 一樣是香脆, 稍微烘過的包, 加上甜甜的煉奶. 呢個包係同香港既旅遊業賣廣告的, 賣點是香港茶餐, 任何一間翠華分店都不能馬虎.鹿兒島豬軟骨撈公仔麵, 剛出來打工時, 第一次入翠華, 同事介紹的翠華名物, 就是鹿兒島豬軟骨撈公仔麵. 多年沒吃, 看看味道是否依然. 一碟雖似不夠食的, 但其份量是剛好不太飽, 不會少. 豬軟骨, 100%腍, 軟骨位咬落像炆腍的筋, 味道似濃汁牛腩, 五香粉帶出的香味, 充溢著整個撈麵, 水準
問問齋妹意見, 向來沒所謂的她說好, 向來傻乎乎的她原來未聽聞過翠華. 既然她未感受過翠華, 咁就要帶佢黎一試呢一間中外聞名的港式茶餐連鎖店.
因為太太未黎過. 所以是日點既野, 就是翠華出名的招牌貨既其中兩款. 一個奶油豬同鹿兒島豬軟骨撈公仔麵.
所叫的奶酒豬, 不是脆皮的, 食落應該冇咁熱氣. 說明不是脆爆那一隻, 果然不會脆到一咬, 就碎到成檯都係粉末的. 但一咬, 一樣是香脆, 稍微烘過的包, 加上甜甜的煉奶. 呢個包係同香港既旅遊業賣廣告的, 賣點是香港茶餐, 任何一間翠華分店都不能馬虎.
鹿兒島豬軟骨撈公仔麵, 剛出來打工時, 第一次入翠華, 同事介紹的翠華名物, 就是鹿兒島豬軟骨撈公仔麵. 多年沒吃, 看看味道是否依然. 一碟雖似不夠食的, 但其份量是剛好不太飽, 不會少. 豬軟骨, 100%腍, 軟骨位咬落像炆腍的筋, 味道似濃汁牛腩, 五香粉帶出的香味, 充溢著整個撈麵, 水準, 比以前更進一步.
原來而家連翠華都推出冰鎮奶茶. $18一支就試試看, 奶味十足, 凍得很. 沒有冰在內又唔怕冰溶後淡化了奶茶味, 由開始飲到尾都保持冰凍同奶香茶濃. 絕對是好好的感受.
食完飯, 繼續我們行程. 買到她的心頭好, 我............我份糧呀..............!!!
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