wai ho pui
翠玉軒點心/小食圖鑑
wai ho pui
Level 4
2017-08-07
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剛撰文寫國金點心放題圖鑑,有人問翠玉軒又如何。在國金開業前,此店位於股市交易市場旁,何等高尊貴。
現在仍可視為美心酒樓集團的旗艦店。
我很喜歡此店裝修格局,認為環境比食品優勝。

個人經驗體會如下:
第1位:咖喱牛臉肉
用上上等牛肉,加上咖哩惹味,有人「俾面」,是中環人所愛。

咖喱牛臉肉
咖喱牛臉肉


第2位:龍皇餃
賣相霸氣,餃內充滿龍蝦肉,味道比蝦餃濃郁,有新意。

龍皇餃
龍皇餃



第3位:脆脆龍鳳卷
高級春卷,勝在造型好,如竹樹節節上升,生意人喜歡。

脆脆龍鳳卷
脆脆龍鳳卷


第4位:瑤柱豆苗
同樣是以食材討好你,兩大球瑤柱很貴氣,味濃得不得了。可以賺多兩「球」,好意頭。

瑤柱豆苗
瑤柱豆苗


第5位:鮑魚酥
鮑魚很鮮味,酥餅便一般水平。

鮑魚酥
鮑魚酥


第6位:燕窩鷓鴣粥
鷓鴣粥是冷門食品,不得不試。

燕窩鷓鴣粥
燕窩鷓鴣粥


第7位:义燒酥
賣相靚,要多人分享。

义燒酥
义燒酥



第8位:义燒
全是梅頭,肥瘦適中。

义燒
义燒


第9位:瑤柱桶仔飯
類似臘味竹筒飯,以瑤柱多取勝。

瑤柱桶仔飯
瑤柱桶仔飯



第10位:燒賣
蝦靚爽口。

燒賣
燒賣


總括而言,以貴價食材,裝修設計取勝。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
4
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Ratings
4
Taste
5
Decor
4
Service
3
Hygiene
1
Value
Recommended Dishes
咖喱牛臉肉
龍皇餃