iSquare 29/F,落地玻璃看著維港美景,還靜靜的看著8點的激光表演。
我們點了Sorriso Signature Dinner Menu,8道菜,$932不過兩份有8折,即係$700幾。老公話可以一次過試晒所有既signature,加埋呢個環境,一0的都唔貴

3
生蠔係美國的,非常新鮮甜美。
Parma Ham, Crab Roll。
坦白講呢個我地都覺得麻麻地。Parma Ham同Crab分別都好食,不過夾埋一黎成個感覺都低價左,二黎個哈蜜瓜汁味道似開心果多0的,成件事怪怪地。。。

龍蝦湯,龍蝦味濃,不過真係太咸,太太太咸了!不過我地都告訴了服務員通知廚師,希望廚師日後會留意。

牛肝菌粉卷配黑松露
呢個好好味,個皮好有咬口,黑松露帶起左牛肝菌既味道。旁邊既茄醬又剛好調和左好飽滯既口感。

Champagne Sorbet
超推!冰凍既Sorbet,一食落口平平無奇,0係口中一溶化就爆出濃濃香檳的味道。完全清除了口中之前食物的殘留味道之餘,又有煥然一身的感覺去迎接主菜。

A4和牛西冷
原先想叫7成熟,因為和牛一般脂肪較多,太生反而帶不出其油香。之後想了一想就要求改做4成熟,原因係根據過往經驗,由廚房serve到出黎都會熟多左。果然,出到黎都已經大約7成熟,如果本身叫7成可能已經all done左。。。和牛的油很多,也令口感特別軟滑,但牛味不算很重。

火焰雪糕
即做的炸雪糕永遠都好味,還在你面前點火,又有人在旁邊唱歌彈結他,氣氛一流。略嫌酒味太濃,點火後都未能揮發,蓋過了雪糕的甜。

老公好開心,佢開心我又好開心
