Burgerman (埃華街)

今晚收工，路過大角咀埃華街，發現有一美式漢保包店，名叫 BURGERMAN。看門口站了數人，似在等外賣。在此環頭環尾，竟然有眾多捧場客，估計此店食材應有水準，於是走進小店，準備一飽口福。

店舖位處街尾，面積不大，有十多個座位，都是高枱高椅，吧枱設計。食物款式不算太多，選了個黑松露磨菇意粉($60)，另加小食炸洋蔥圈($22) 和飲品 Snapple-Kiwi Strawberry ($25)。

廚房效率頗高，轉眼已送上飲品和炸洋蔥圈。洋蔥圈炸得熱烘烘，色澤金黃，十分搶眼。洋蔥圈外皮炸得非常鬆化，配上沙律醬，十分可口。再加上一口冰凍 Kiwi Strawbarry Snapple，真是相得益彰。

跟上的黑松露磨菇意粉，黑松露味濃，磨菇味清，加上少許豆苗拌和彈牙意粉，絕對是水準之作。此店食材份量十足，埋單 $107，抵食。