Video
Read full review
2022-03-14
21 views
在這個疫情下, 週末也要出街吃個精美午餐來透透氣, 舒緩一下平日工作時的情緒。經同事介紹了這間在中環擺花街43號The Workstation 2樓的GETAWAY, 便決定預約了星期六下午前往吃午餐。餐廳室內裝修得很別緻優雅, 外面有個露天茶座的位置, 舒適寬敞, 給予食客一個喘息的空間。The Traveller難得在這個輕鬆的環境, 點一杯cocktail也是相當合適。侍應端來這盤The Traveller的時候, 很令我們感到驚喜, 擺碟很精緻講究, 用來打卡一流! 飄來陣陣花香氣, 以GIN酒做底, 配上玫瑰, 朱槿以及黃瓜的混合, 混合後變了迷人的粉紅色, 味道清爽怡人。Wood's Your Name而朋友則點了這一杯Wood's Your Name, 侍應拿來的時候是用玻璃蓋蓋住的, 在我們面前才打開, 迅間感受到煙燻的香氣, 味道當然也是比較刺鼻, 以whisky做底, 味道帶有微香的蘋果味, Earl Grey味道較為突出, 是一個刺激味蕾的組合。Sri Lankan Curry Prawn (+add $68)這碟斯里蘭卡風味的咖哩蝦, 醬汁濃郁辛辣, 新鮮生蝦鮮
餐廳室內裝修得很別緻優雅, 外面有個露天茶座的位置, 舒適寬敞, 給予食客一個喘息的空間。
The Traveller
難得在這個輕鬆的環境, 點一杯cocktail也是相當合適。侍應端來這盤The Traveller的時候, 很令我們感到驚喜, 擺碟很精緻講究, 用來打卡一流! 飄來陣陣花香氣, 以GIN酒做底, 配上玫瑰, 朱槿以及黃瓜的混合, 混合後變了迷人的粉紅色, 味道清爽怡人。
Wood's Your Name
而朋友則點了這一杯Wood's Your Name, 侍應拿來的時候是用玻璃蓋蓋住的, 在我們面前才打開, 迅間感受到煙燻的香氣, 味道當然也是比較刺鼻, 以whisky做底, 味道帶有微香的蘋果味, Earl Grey味道較為突出, 是一個刺激味蕾的組合。
Sri Lankan Curry Prawn (+add $68)
這碟斯里蘭卡風味的咖哩蝦, 醬汁濃郁辛辣, 新鮮生蝦鮮嫩無比, 配上魚籽醬及金箔, 令外觀更顯高貴。
Bouillabaisse (+add $48)
馬賽魚湯是經典法國菜之一, 做法隨地方而變, 集各種海鮮精華於一身。餐廳採用了岩魚, 龍蝦, 油甘魚, 鱈魚及青口炮製而成, 時令的足料海鮮令湯底鮮甜無比, 而且香葉的氣味亦能去除了一些膩滯感, 令鮮味提昇到另一個層次。
Slow Cook Prime Short Rib ($208)
優質牛肋骨經過慢煮後, 肉質更鮮嫩香滑, 豐富的肉汁被緊緊鎖在裡面, 最意想不到的是放在碟底的蘑菇risotto, 把牛肉的鮮嫩肉汁都吸收了, 配上青嫩的迷你紅蘿蔔, 味道層次感豐富。
Lobster & Tiger Prawn Linguine ($298)
外表極為吸睛, 份量十足的虎蝦, 遠遠已飄來陣陣香氣, 大廚已細心的把龍蝦肉脫殼, 令食客吃的時候不會出現狼狽的情況, 而且把龍蝦肉混在扁意粉裡面, 可以令龍蝦的濃郁香味貫穿整道菜, 另外玉米筍及蘆筍亦為整碟扁意粉帶來了爽脆清新的口感。
朱古力芝士蛋糕
軟滑無比，入口即溶，朱古力味很香濃。
Post
