鮑魚台式肉燥蔥油拌麵 ，使用簡單材料而做出色和味 ，糖心雞蛋加兩隻鮑魚。紅加黃嘅配襯，我鍾意這個亦可當冷盤看待。
2124沙拉鳳梨蝦球 ，用料充足 蝦球數量不少， 食落亦爽口 。
芝心雞翼肉燥飯 雞翼製作比較特別。先將雞肉挖出， 再用芝士，蘑菇及雞肉釀製回雞翼中而飯量亦充足。
海鹽奶蓋戚風蛋糕 ，這個就更不能不試啦！他的用料是在一個焗好的蛋糕上 加上杏仁，餅碎及雪糕再加奶蓋而成，所謂奶蓋其實是用芝士及鮮奶攪拌成，所以口感上比較重些 ，由於再加上雪糕嘅關係所以甜味較重 ，但總體而言是可以接受及相當美味而賣相亦都相當特別。
