Mezzo

已吃過了多次, 水準穩定, 有好吃的當然要推介一下給大家. 可能口碑及品質轉好的關係吧, 這餐廳已開始多了很多人來吃了.
餐廳客人多了, 人手不夠, 酒店亦要請抄散(part-time), 所以part-time的服務員水準可能一般, 但只要細心觀看一下服務員的衣著可看出的, 只要找回酒店的員工, 服務水準有保證. 令你吃得更滿足.

餐廳空間頗大, 氣氛輕鬆, 窗旁的座位可望到百週年紀念公園的美麗景致.

餐廳空間頗大, 氣氛輕鬆, 窗旁的座位可望到百週年紀念公園的美麗景致

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不一樣的美式意菜

Parma Ham & Melon (巴馬火腿) ($108)
平常於酒店餐廳中，也不難吃到Parma Ham, 但有些帶騷, 有些太鹹, 有些看似太生, 有些連蜜瓜帶有近蜜瓜皮比較硬的瓜肉也給你. 就是沒有這裡那麼出色Parma Ham, 最愛這裡的. 這裡的Parma Ham是來自意大利, 肉質嫩滑, 無筋, 蘊含著原始的一點鹹香, 亦不太鹹, 亦沒騷味, 表面有光澤, 絕對令人回味.
其實吃parma ham最好用汁多而甜的水果, 因為汁多而甜的水果可以緩和火腿强烈的鹹味, 是極美妙的享受, 而本人覺得與蜜瓜同吃最美味, 因其豐厚瓜肉和濃甜多汁的特性, 自然更是相得益彰, 如魚得水, 最是搭配.

來自意大利的Parma Ham. 肉質嫩滑, 無筋, 蘊含著原始的一點鹹香, 亦不太鹹, 亦沒騷味, 表面有光澤, 絕對令人回味

$108

Pork Chop ($268)
這Pork Chop選用的是美國豬, 品質絕對有保證. 看似有些地方已烤至焦身, 但這樣才可鎖住肉汁, 切開肉內, 肉質呈現嫩身之餘, 吃一口, 不太靭, 真是肉厚汁多香嫩中帶有肉的嚼勁, 亦屬於令人滿意之水準.

優質的美國豬, 肉質呈現嫩身之餘, 吃一口, 不太靭, 真是肉厚汁多香嫩中帶有肉的嚼勁.

$268

Trio Platter($118)
炸雞翼, 炸蝦及炸芝士卷, 最好味就是芝士卷 色澤金黃, 芝士味濃郁, 柔軟嫩滑, 雞翼及蝦也香噴噴及脆, 但油了一點.

色澤金黃, 柔軟嫩滑, 芝士味濃郁的芝士卷

另一道出色的小吃, 就是菠菜苗沙津, 放了松子, 牛油果和精緻的蕃茄. 菠菜苗很嫩, 風味雅致.新鮮自然.
因太好味了, 吃完但沒拍下照片