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2007-06-04
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美孚不起眼的小食店-滄浪亭正宗上海麵尋日係美孚游完水，晚餐就係美孚一間不起眼的小食店-滄浪亭正宗上海麵食，如果唔係友人介紹，根本就唔會找到，因為係美孚新村第1期百老匯街7-11號平台25-26號，講真，如果唔係住美孚，真係唔會走上去"平台"呢！講番呢間店，真係好細，百幾二百尺，可能你間房仲大過佢，只係4張台，10幾個坐位，但係流量好快，平均20分鐘內一定食完走人！正式的上海小食及麵食，味道、用料都好正宗！獅子頭麵(約30蚊)：味道香濃，很入味，獅子頭軟硬適中，麵非常幻滑，好可能係自己打的！虎皮蛋($4一隻)：睇個名以為是皮蛋，其實是雞蛋，蛋白外皮好似煎香/燒過，香口得來有質感！汁料不太甜，幾吸引！醉香妃(好似10蚊2隻) 好香的酒，雞翼嫩滑大隻，先後叫了2牒！嫩雞煨麵($32)：好大碗！一個大男人食一碗都一定足夠！麵依然嫩滑！雞湯清甜而沒有加味精，雞不是雞件，只是雞粒，唔係睇小呢d雞粒，係咸的，並唔係一般求求其其的雪雞呢！美孚居民好多都係外買自取！如果人少少，都可以一試！4位以上最好都唔好了！更多相片請參考：http://hk.myblog.yahoo.com/samuel-cheun
尋日係美孚游完水，晚餐就係美孚一間不起眼的小食店-滄浪亭正宗上海麵食，如果唔係友人介紹，根本就唔會找到，因為係美孚新村第1期百老匯街7-11號平台25-26號，講真，如果唔係住美孚，真係唔會走上去"平台"呢！
講番呢間店，真係好細，百幾二百尺，可能你間房仲大過佢，只係4張台，10幾個坐位，但係流量好快，平均20分鐘內一定食完走人！正式的上海小食及麵食，味道、用料都好正宗！
獅子頭麵(約30蚊)：味道香濃，很入味，獅子頭軟硬適中，麵非常幻滑，好可能係自己打的！
虎皮蛋($4一隻)：睇個名以為是皮蛋，其實是雞蛋，蛋白外皮好似煎香/燒過，香口得來有質感！汁料不太甜，幾吸引！
醉香妃(好似10蚊2隻) 好香的酒，雞翼嫩滑大隻，先後叫了2牒！
嫩雞煨麵($32)：好大碗！一個大男人食一碗都一定足夠！麵依然嫩滑！雞湯清甜而沒有加味精，雞不是雞件，只是雞粒，唔係睇小呢d雞粒，係咸的，並唔係一般求求其其的雪雞呢！
美孚居民好多都係外買自取！如果人少少，都可以一試！4位以上最好都唔好了！
更多相片請參考：http://hk.myblog.yahoo.com/samuel-cheung/article?mid=1729&prev=-1&next=1720
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