來到百樂小館，功夫茶是指定動作。
鵝肉拼盆
食潮州野，點少得鵝拼盆？味道剛剛好，鵝肉頗厚實，陣陣的鵝香，令我欲罷不能﹗雖然我不是潮州人，但真的超喜歡吃鵝﹗
百樂特色冬瓜盅
天氣開始熱了﹗朋友叫了一個冬瓜盅，用料豐富，火喉十足﹗十分清甜﹗
脆盞菠蘿咕嚕肉
這是外子最愛。外子無論到哪裡，也要試試人家的菠蘿咕嚕肉的。而百樂小館的菠蘿咕嚕肉，外脆內軟，甜絲絲的醬汁，包裹著整塊咕嚕肉，特別香甜。
紅燒皇子乳鴿伴凱撤沙律
Oh My God!!!!這是我每次到百樂小館的必點菜色﹗除了鵝片，乳鴿也是我的最愛。乳鴿燒至金黃色，非常香脆，肉質嫩滑。還有那些伴碟沙律，十分新鮮，吃一點，能減輕膩感。
竹笙炆豆腐
吃過那麼美味的乳鴿，是時候換一換口味，吃一些較淡味的蔬菜。竹笙爽口，豆腐淋滑，也是不能錯過的菜色。
清心丸綠豆爽
最後，必需一提甜品清心丸綠豆爽。平日我來，總會叫杏仁露。沒想過這個清心丸綠豆爽，果然清清地，又爽口，沒有那種把整個口都漿實的，很適合女士於夏天享用呢﹗
是次用餐非常滿意呢，百樂小館再一次沒有令我失望﹗
