味道樂居酒屋 (元州街) (Closed)

朋友介紹在長沙灣有間居酒屋，有美味的鰻魚飯。今日就去試一試。地鐵站行過去唔算太近，不過為左好野行遠的都唔怕。店鋪細細但乾淨企理，餐具很有日本feel。富士蘋果蟹子沙律蘋果十分爽口清甜，裡面仲加左的日本蕃薯仔好得意，蟹子咬落卜卜聲很新鮮。日本美華雞頸肉串都幾刁鑽的食材，雞頸肉十分嫰滑配上燒汁十分忍味。香炸日本池魚仔炸到外脆內軟，粉漿好薄。咬落又唔會油淋淋。魚仔很鮮味，細細條連骨都可以一起食。送酒一流，可惜我的唔飲酒。黑蒜黑豚肉卷黑豚肉原本已經有很香的肉味，加上黑蒜少少甜味使豬肉的香味更突出。帶有少少肥肉經過燒油香味浸出來但咬落口一點都唔肥膩。芝麻雞翼雞翼炸到香口但裡面好多汁，加上芝麻的香味令口感多了一層。特大赤蝦刺身赤蝦睇落十分新鮮，蝦肉鮮甜彈牙。蝦頭裡面仲有好多蝦膏。迷你三文魚子甜蝦蓉丼賣相十分吸引人，粉紅色的甜蝦蓉，紅卜卜的三文魚子，上面仲有朵鮮花睇下都覺得好好食。三文魚子的味道十分好味，淡淡的咸味寸托出魚子的鮮味再配上甜蝦的鮮甜味，簡直是食唔停口。原條成田醬炭火燒鰻魚飯真是好大條鰻魚，見到都好開心。炭火燒令到鰻魚有陣焦香味，魚油滲入的魚肉裡面，魚肉好嫰滑。鰻魚汁少少甜用來撈飯真是美