張公館

Open Now

Now Closed

星期六陪媽媽上茶樓，目的地就是銅鑼灣的「 張公館」 ！餐廳位於V Point 29樓，從玻璃窗望去，可以飽覽無敵維港海景，感覺開揚舒適～酥皮叉燒包酥皮叉燒包可以說是張公館的招牌菜之一，它的外型有點像mini 菠蘿包，包包外層酥脆，內層餡料juicy，叉燒配上菠蘿肉，出奇地搭，酸酸烏甜的，很好吃。紅燒乳鴿乳鴿原價$98，現在會員價$68就可以吃到，招牌乳鴿外皮燒至焦黃，入口脆卜卜，帶有滿滿香油味道，肉質既鮮嫩又多汁，必食推介！花雕蛋白蒸蝦球蝦球晶瑩，大大隻，鮮甜爽口，非常彈牙，下層的蒸蛋白細緻滑嫩，入口帶有淡淡甜香及花雕酒酒香！脆脆笑哈哈腸粉皮是每日新鮮現做，既薄身又滑溜，內裏包著酥脆網紋，以及大大隻厚身飽滿的蝦肉，爽口彈牙! 蘸上豉油及芝麻醬，即有提鮮效果～蛋白杏仁茶杏仁茶入口帶有點點堅果香味，杏仁味濃郁，口感豐潤，蛋白嫩滑，感覺非常滋潤。