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2020-08-15
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新開張的餐廳，裝修非常有特色，以懷舊香港為主題。連「當鋪」，麻雀館都有，設計得很神似，誠意滿分。兩個人點了兩個套餐，我點了雙拼蕃茄湯通粉，再追加兩隻瑞士雞翼。墨魚頭是難得較少見的配料，質感爽脆彈牙。滑蛋火候剛剛好，仍然能保持嫩滑，帶牛油的香氣。午餐肉份量很多，絕對抵食，個人也很喜歡這款午餐肉的質感，口感不會太粉。兩隻瑞士雞全翼很飽滿，賣相吸引。瑞士汁不算甜，調味方面很合我的口味。雞翼夠入味，尤其雞皮沾上了香濃的瑞士汁最為惹味。朋友點了花膠雞湯米線，配凍朱古力。大大隻雞髀啖啖肉，雞湯底帶濃濃胡椒香氣，鮮味又惹味。花膠有厚度，吃下去滑嘟嘟的，又有咬口，質素不錯。兩杯飲品都很有茶餐廳風味，尤其凍檸茶茶底頗香濃，不會太甜。也試了一口朋友的凍朱，朋友說夠多奶，非常香滑。埋單約$150，這個價錢除了有兩個主菜，還有小食和飲品，吃得非常滿足，性價比很高。
連「當鋪」，麻雀館都有，設計得很神似，誠意滿分。
兩個人點了兩個套餐，我點了雙拼蕃茄湯通粉，再追加兩隻瑞士雞翼。
墨魚頭是難得較少見的配料，質感爽脆彈牙。滑蛋火候剛剛好，仍然能保持嫩滑，帶牛油的香氣。
午餐肉份量很多，絕對抵食，個人也很喜歡這款午餐肉的質感，口感不會太粉。
兩隻瑞士雞全翼很飽滿，賣相吸引。瑞士汁不算甜，調味方面很合我的口味。雞翼夠入味，尤其雞皮沾上了香濃的瑞士汁最為惹味。
朋友點了花膠雞湯米線，配凍朱古力。
大大隻雞髀啖啖肉，雞湯底帶濃濃胡椒香氣，鮮味又惹味。
花膠有厚度，吃下去滑嘟嘟的，又有咬口，質素不錯。
兩杯飲品都很有茶餐廳風味，尤其凍檸茶茶底頗香濃，不會太甜。也試了一口朋友的凍朱，朋友說夠多奶，非常香滑。埋單約$150，這個價錢除了有兩個主菜，還有小食和飲品，吃得非常滿足，性價比很高。
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