回到香港後很想吃中餐
因工時要陪老婆去一趟銅鑼灣
看到這間之前留意過的中餐餐廳
就決定在這裡晚餐了
店員推介新推出188元的谷鉰叉燒蛋飯餐
包括有谷鉰叉燒蛋飯
以及飽參佛跳牆
另外我們再點了一份95元的明太子賽螃蟹
還有一份48元的胡麻醬西紅柿
先來的是谷鉰叉燒蛋飯
叉燒很厚但吃起來很鬆軟
很有口感但又不會太韌
而且肥瘦度適中
看得出是精選的叉燒
而飽參佛跳牆感覺也很足料
魚翅、鮑魚、遼參、瑤柱、雞肉等
每一件也很不錯
豐富材料下湯底也很濃
我們都很欣賞
至於明太子賽螃蟹
蟹肉比想像中有點少
大部分都是蛋肉
幸好蟹肉很鮮味
再加上蛋白夠軟滑
再加上很有口感的明太子
也值得一試
最後是冷盤的胡麻醬西紅柿
頗特別的一款菜式
沒想到西紅柿和胡麻醬也很夾
吃起來酸酸甜甜
