正潮樓 (中國太平大廈第一期)

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今日同朋友銅鑼灣行完街就到正潮樓食晚飯。叫左個set兩個要厚菇焗鮑魚套餐，兩個要厚菇炆海参套餐。再加叫左方魚蠔仔粥,滷水拼盤,脆皮九肚魚,汕頭煎蠔烙,港式炸蝦棗。先飲返杯茶醒下神先。厚菇焗鮑魚：鮑魚爽口彈牙，材料新鮮可口，厚菇口感一流。配合埋個汁簡直令菜式更上一層樓。厚菇炆海參：海參炆得入味，爽口彈牙。滷水拼盤包括有鵝肉、豬大腸、豬紅及豆腐：潮州菜必食滷水拼盤。鵝肉肉質好，啖啖肉口感一流。豆腐入味，大腸口感好，鴨血好味道。方魚蠔仔粥：蠔仔大大粒，鮮味可口。脆皮九肚魚：炸得香口，時間岩岩好。九肚魚魚肉鮮嫩可口，加埋蜜糖更美味。汕頭煎蠔烙：蠔仔新鮮多汁鮮味，煎到金黃脆口。港式炸蝦棗：香口，炸到金黃口感好。