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2018-01-05
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今晚小弟和家人到這家日本餐廳吃晚飯，老婆試過說很好吃，店的裝修很地道，以漁港的設計，配合餐廳的主題，餐廳除了海鮮外，還有不同的肉食串燒以供我這頭食肉獸享用。 赤豚柳泡菜烏冬鍋($128)，賣相和預期有點距離，雖然未見有泡菜，原來那些浮面的泡泡就是泡菜的精粹，這道菜份量足二至三人份量，湯底清甜又帶有豚肉鮮味，得！ 串物，右起：大阪爆汁辛辣腸($25)，一點也不辣，小弟覺得味道未夠突出；厚切利久牛舌($38)，為高端牛舌，有咬勁，肉味十分濃；美國榖飼牛肩柳($48)，牛肉味亦很濃，口感腍又夠多汁。 澳洲頂級和牛厚燒($428/8oz)，這個小弟對之甚有期望，是店員推介的，唯第一口咬下，可能是邊位，肉質帶點靭，不過中間的肉質就較腍身，相比之下，整體上牛舌的味道更超乎水準，且勝價比更高。 這裡的食物質素整體令人滿意，可以再來！
赤豚柳泡菜烏冬鍋($128)，賣相和預期有點距離，雖然未見有泡菜，原來那些浮面的泡泡就是泡菜的精粹，這道菜份量足二至三人份量，湯底清甜又帶有豚肉鮮味，得！
串物，右起：大阪爆汁辛辣腸($25)，一點也不辣，小弟覺得味道未夠突出；厚切利久牛舌($38)，為高端牛舌，有咬勁，肉味十分濃；美國榖飼牛肩柳($48)，牛肉味亦很濃，口感腍又夠多汁。
澳洲頂級和牛厚燒($428/8oz)，這個小弟對之甚有期望，是店員推介的，唯第一口咬下，可能是邊位，肉質帶點靭，不過中間的肉質就較腍身，相比之下，整體上牛舌的味道更超乎水準，且勝價比更高。
這裡的食物質素整體令人滿意，可以再來！
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