午膳時間剛好經過這間餐廳,
引起了想吃越式撈檬的慾望,
決定就在這裏享用午餐!

餐廳內座位擺設尚算寬敞,
不會讓人感覺太過狹窄迫夾。


看了看餐牌,
決定點選人氣菜式「香茅豬扒撈檬」和店長推介菜式「越式粉包」,
飲品方面則選了「薄荷青檸特飲」。
大約等了五至十分鐘,
食物和飲品陸續到達。


「香茅豬扒撈檬」($58)。
這碗香茅豬扒撈檬比我想像中大碗,
除了有檬粉、豬扒和撈檬必須的魚露甜酸汁外,
還有蔥花、花生碎、生菜絲、青瓜絲和紅白兩色的蘿蔔絲等等作為配料。

豬扒被切成五件,
口感偏柔軟,
香茅味不會過分濃烈,
味道鹹淡和份量恰好。

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倒入魚露甜酸汁,攪拌好材料混着吃。

檬粉清爽幼滑,配合着甜酸汁,
酸酸的讓人一口接一口。
混着所有配菜一起吃,
口感多重、味道豐富、清新又爽口,
讓人齒頰留香。

「越式粉包」($59)。
越式粉包的外皮,
面層較薄,底層較厚,
有兩種不同的口感。


內裏的餡料包括肉碎、蔥花、紅蘿蔔絲和木耳絲。
一口吃,
外皮讓人感覺在吃中式酒樓會品嚐到的腸粉般,
咀嚼下肉香漸漸滲出,
配合着各種蔬菜絲,口感帶爽脆。

「薄荷青檸梳打」($26)。
這杯特飲有驚喜呢!
杯子內裝載着冰塊粒、一棵薄荷葉和半顆青檸,
另外附有一瓶氣泡水供客人自行添加。
將氣泡水緩緩加入杯中,
氣泡水由透明漸漸變成淺綠色。
用匙羹輕輕攪拌薄荷葉,
再榨出一些些青檸汁,
然後用飲管喝一口,
味道十分清新,
薄荷和青檸的味道比想像中強烈呢!
整杯味道酸酸的帶微微甜,
氣泡、清爽、冰涼又解喝,推薦!
這間餐廳的食物和飲品質素都很不錯,
而且價格和份量都合理,
有機會來到這邊還會再來品嚐呢!









