島.聚

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因為在灣仔出生，對這個地方有濃烈的感情，所以久不久都會來到這裏吃飯。今晚便選擇了一間特色咖啡餐廳。煙三文魚 、牛油果 、班尼廸蛋、沙律 酸種多士$90。煙三文魚煙熏味道十足，味道鮮甜，沒有腥味，鹹香味道十足。牛油果生熟程度適中，班尼蛋蛋味香濃，只是多士外皮比較硬，如果再軟一點更好。凍朱古力咖啡，朱古力和咖啡比例適中，是個人最喜歡的味道。柚子醋、牛油果、青瓜、車厘茄，凍拖肥咖啡 ，加配涼拌秋葵豆腐 $98。車厘子茄非常新鮮，酸酸甜甜非常開胃，加上柚子醋可以添加，令到胃口大開。涼拌秋葵豆腐，胡麻醬的味道，令到秋葵和豆腐更加帶點日本料理的色彩凍拖肥咖啡，拖肥味道香濃，令到這個咖啡非常有特色。蜜糖芥末醬、慢煮雞胸、車厘茄、烚蛋$78。慢煮雞胸淡淡都是肉，肉質鮮嫩，非常值得推介。蜜糖芥末醬的味道，帶起了整個沙律和雞蛋的層次感，感覺非常健康。