美中·鴨子 (Closed)

再次來到這裡因為喜歡這裡的糖醋小排骨，雖然只是涼盤但可已可當作是一碟主菜，骨肉均衡味道調味依舊出色十分滋味。另外點了胡椒包4隻小巧的包點放了蔥在底部增添香氣避免烤燶或吸收太多油份，香而不膩，餡料豬肉肥瘦平衡，表面灑上芝麻香氣濃郁香脆可口。小羊腿經過炸烤皮有點脆口，除去了酥味肉質有點粉紅嫩滑夾雜蔥絲和粉包吃法特別，侍應生會用剪刀為客人剪成塊件方便進食，比主打的鴨子更好。炒菜苗亦夠香脆清爽，不錯!