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2024-01-08
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踏入呢間位於尖沙咀嘅粥店，簡約嘅菜單直接掛喺牆上，清晰易懂，就算唔係粥界達人都揀得到心水款。嚟到午餐時段，客人絡繹不絕，一睇就知道呢度嘅粥有咩咁吸引人。首先杯邊拉絲嘅黃沙豬潤粥，每一啖都綿到化嘴，惹味至極。嗌多碗豬紅加持，新鮮滑嫩，啖啖肉感，正！啲豬潤切得啱啱好，唔會厚到過火，食落去啖啖肉香，好實在。食過粥後，個炸兩腸粉嚟得正痴肚，皮滑餡足，入口即溶，中間夾住嘅油炸鬼香脆可口，撈埋淋上嘅豉油同芝麻醬，每一啲都攪拌得剛剛好，咸香迸發。而嗰份緊致得嚟又唔硬梆梆嘅鹹肉棕，食落去滿口嘅豉油香同豬肉甘香，簡直係為左過緊節嘅人設計嘅小確幸🥮🐽！當然唔少得豐富嘅菜乾豬骨粥，湯底足夠綿滑，細嚼豬骨嘅每一啖，都能感受到肉香四溢，但菜乾嘅香味就略嫌不足，肯定有改善空間💡。總而言之，喺呢度嘅每一餐都夠晒嘴，食物嘅質素配上一個舒心嘅價錢，實在係食客興奮嘅理由。要食正宗地道粥品，呢間絕對值得一試！🍚🥢
首先杯邊拉絲嘅黃沙豬潤粥，每一啖都綿到化嘴，惹味至極。嗌多碗豬紅加持，新鮮滑嫩，啖啖肉感，正！啲豬潤切得啱啱好，唔會厚到過火，食落去啖啖肉香，好實在。
食過粥後，個炸兩腸粉嚟得正痴肚，皮滑餡足，入口即溶，中間夾住嘅油炸鬼香脆可口，撈埋淋上嘅豉油同芝麻醬，每一啲都攪拌得剛剛好，咸香迸發。
而嗰份緊致得嚟又唔硬梆梆嘅鹹肉棕，食落去滿口嘅豉油香同豬肉甘香，簡直係為左過緊節嘅人設計嘅小確幸🥮🐽！
當然唔少得豐富嘅菜乾豬骨粥，湯底足夠綿滑，細嚼豬骨嘅每一啖，都能感受到肉香四溢，但菜乾嘅香味就略嫌不足，肯定有改善空間💡。
總而言之，喺呢度嘅每一餐都夠晒嘴，食物嘅質素配上一個舒心嘅價錢，實在係食客興奮嘅理由。要食正宗地道粥品，呢間絕對值得一試！🍚🥢
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