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2011-02-14
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要試城中著名的Macaron,又怎少得了Paul Lafayet 的一份?但因不就腳的問題,到今天碰巧經過K11才有機會一試。因之前已吃到很飽,只試了兩款,分別係焦糖味及薑味。兩款都好味,皮脆得來仍能保持「煙韌」,但略嫌稍甜,餡料夠多夠厚,薑味的餡料有薑絲在內。其他的甜品如 Apple Crumble, Creme brulee都想一試,不過真係太飽。留待下次吧。
因之前已吃到很飽,只試了兩款,分別係焦糖味及薑味。兩款都好味,皮脆得來仍能保持「煙韌」,但略嫌稍甜,餡料夠多夠厚,薑味的餡料有薑絲在內。
其他的甜品如 Apple Crumble, Creme brulee都想一試,不過真係太飽。留待下次吧。
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