TM128
綠茶餐廳—「龍井問茶」為主題
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Level 4
2025-09-21
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黃竹坑的綠茶餐廳除咗以「龍井問茶」為主題,亦由米芝蓮星級名廚設計菜單。

🔸龍井烤雞
呢個係餐廳招牌菜,龍井入饌令人期待🤩。上枱時,茶的香味撲鼻,雞皮薄身脆口,雞肉嫩滑。

🔸蛤蜊絲瓜
蛤蜊絲瓜熱辣辣,出曬煙,煲內不斷有吱吱聲。絲瓜質地腍滑吸滿汁,味道清甜,蜆肉和蝦米味道鮮甜。

🔸蟶子蒸蛋
蒸蛋質地滑溜,味道鹹鹹,蟶子肉質爽彈。

🔸西湖雷峰塔
口感似奶凍,味道唔會太甜。

🔸暴打鳳梨茶
熊仔的造型可愛趣緻,茶的味道清雅,鳳梨味道清甜,就算放耐咗,茶的味道都不減。

🔸九曲紅梅
茶有果香味,濃淡適中。
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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value