可能適合對象：#綠茶紅豆純素蛋糕 #純素蛋糕
🍴：餐具 ✖️/ 蠟燭 ✔️/ 冰包 ✖️/ 紙盒 ✔️
🏷：✖️（暫時未有寫名服務，但有生日牌送）
💬：好開心佢哋一聽到話我哋係介紹蛋糕就已經聯想到係Caketionary啦，好振奮人心！
🛒： 尖沙咀 #cakeup_ 尖沙咀站
🔘：件裝/ 個裝6”（可切成6件）及 8.5” （可切成8件）
（3-7日前預訂）
💰：$45/ $380/ $450
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其實宜家，每每需要同人去食飯，為求大家福祉，Caketionary都會盡量去一啲有蛋糕食嘅餐廳食飯，起碼都可以話發掘到多啲有蛋糕食嘅地方俾大家知，又可以俾我出到post。早前聯同 “素”人 （真係素人，因為係專介紹素食嘅人） 一齊去食飯，當然就梗係要去一間純素餐廳食飯。依間餐廳唔錯，以我一個 Meat lover嚟講，我都幾OK依間餐廳，塊素肉幾好味（哈哈，始終都係講塊肉）。食物詳情，係度唔多講啦，想知，就去某社交平台度睇啦。但係Caketionary就當然主力講講佢個純素蛋糕。
今次食到嘅依個蛋糕係一個綠茶紅豆蓉純素蛋糕。綠茶味道廿分濃郁，絕對唔甜。如果你係綠茶控，個種濃味，仲要濃而帶有茶澀味，食完你會「呀～」晒（即係好滿足嘅expression）。佢個種味道係一開始食落去，口水化緊個啖蛋糕時，已經滲出好勁嘅綠茶味。當你再咬咬咬同未吞的一刻，卡住中間個位時，個種茶澀味就會越“妹“越勁。口腔回甘，依個表現絕對是種生理回應。
而個質地，可以話分為三種感受：“脆“，“粉“，“濕”！“脆“嘅來源係嚟自個蛋糕面同蛋糕邊。相信係焗出嚟而造成嘅效果，個種脆身就好似食muffin時個面個款，食落咬落有啲脆口，微硬身。至於，“粉“，查實係個蛋糕本身由於唔係全方位，多角度都high到啲cream，而冇掂到cream個啲部分食落就未能夠好似傳統蛋糕咁有粘性，會變得較為乾乾粉粉。至於 “濕“ 個一Part，亦係我最鍾意個一part，係做得幾好。因為佢個cream令到原本乾身個一part嘅蛋糕同茶澀味味道得以中和。仲有分量適中嘅紅豆粒粒，中間個部分唔錯，所以若然可以將中間個一part，放到有咁大得咁大，佔據蛋糕比例大啲，整體會更唔錯。
至於蛋糕口味上除咗今次介紹嘅綠茶，其實佢仲有榴槤，檸檬，香蕉或者無花果揀。啱嘅話，就記得預3-7日前預訂啦。 ————————————————————————
