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2017-09-28
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是日小人替猫兒取藥,在回程的巴士早了一個站下車,誰知錯有錯著,見到這家麵舖,店外大大隻字寫著雲吞麵全日$21,即時買了一碗回家。未食之前,先呷一口湯,感覺是鮮甜的;再吃顆雲吞,雲吞皮厚薄合適,不特別大塊,無須多餘的魚尾。餡料肉感豐足,蝦肉和豬肉的鮮味都可突顯,一碗有四粒雲吞,吃後感到很實在。麵則完全不行,雖然是超級的多,卻過軟過腍,根本不似是雲吞麵的麵,小人還以為給錯了,結果只吃了少半碗已吃不下去。下次只會叫淨雲吞。
未食之前,先呷一口湯,感覺是鮮甜的;再吃顆雲吞,雲吞皮厚薄合適,不特別大塊,無須多餘的魚尾。餡料肉感豐足,蝦肉和豬肉的鮮味都可突顯,一碗有四粒雲吞,吃後感到很實在。麵則完全不行,雖然是超級的多,卻過軟過腍,根本不似是雲吞麵的麵,小人還以為給錯了,結果只吃了少半碗已吃不下去。
雲吞麵
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