

1
荷里活冰室套餐選擇繁多,令我們三心兩意一會,起初朋友說不如吃超值晚市套餐,後來她又被鮮雞套餐所吸引,最後她決定吃鮮雞套餐,因為她想吃鹹香雞和金磚脆豆腐。


套餐包括老火湯和白飯,有湯,有飯,有小菜,教人如何不飽足。今晚的老火湯是蘿蔔豬骨湯,喝起來鮮甜滋養,十分清爽。

我們另外加9元配凍飲,朋友喝凍利賓納,我喝凍檸檬西洋菜蜜,凍利賓納不死甜,凍檸檬西洋菜蜜酸酸甜甜挺消暑的。

金磚脆豆腐香酥的程度,是我們吃過最好吃的金磚脆豆腐前幾名。一上桌,金磚脆豆腐散發陣陣香氣,豆腐上的椒鹽非常惹味,咬下豆腐的一瞬間,外酥內嫩的質感完全擄獲我們的歡心。

鹹香雞口感味道佳,上頭撒了芫荽外,還有櫻花蝦,用料十足,真的不錯。雞皮滑彈不油膩,雞肉軟嫩無比,鹹鮮濃香,屬水準之作,超級下飯。

三弄脆皮鹹豬手烤得極之香脆,脆脆的豬皮下包覆豐富的骨膠原,脆中帶嫩的豬肉毫不膩味,兩者一起入口,層次多變的滋味令我們大為驚艷,滿足口腹之欲。

我們看見絕味鮮鮑汁花膠扣鮑魚只賣48元一份,那麼便宜,當然一人點一份試試看。絕味鮮鮑汁花膠扣鮑魚煮得鮑魚彈軟腴滑,花膠滑溜溜的,鮑汁直透鮑魚和花膠,真是入味得很,口齒留香。





