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2022-06-17
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傳統又普遍的粵菜, 酸酸甜甜外脆內軟好好送飯, 有齊紅椒、黃椒、青椒、菠蘿和洋蔥, 梅頭豬肉炸完上來唔會又乾又鞋, 如果再肥少少就仲正 ! 如何製作一個酸酸甜甜糖醋汁, 坊間網絡食譜有太多不同做法, 似乎未必有一個絕對正確的版本, 有些教人用啤酒溝粉漿去炸, 有些用木薯粉, 最重要係啱自己口味, 茶餐廳收 $62 一個套餐有齊湯、飯和熱飲已經絕對收貨! 視覺和味覺的一大享受。當然有些出名地方加添冰鎮效果又士多啤梨又荔枝肉又拔絲等等, 其實問心食得幾多, 簡單 d 仲好 ! 絕對會再 encore !
三色椒菠蘿咕嚕肉
$62
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