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2024-07-20
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主打新加坡菜《The Laksa Club》正式進駐灣仔，提供午市限定菜式，絕對係灣仔上班一族嘅佳音餐廳由新加坡籍主廚Edward Voon掌舵，更主理多款經典又地道菜餚，值得過來享受一個午間滋味🥢新加坡喇沙湯底用上鮮蝦和香料熬煮6小時，鮮甜濃郁，配料有魚蛋、豆卜和鮮蝦等，而麵底就混合了福建麵條和米粉，口感相當豐富🥢伊比利亞黑毛豬串燒烤至外層焦香，內裡肉嫩無比，配上洋蔥莎莎醬，味道香口且別具風味🥢五香肉卷嚴選優質本地豬肉，再混合五香調味料，香味濃郁，肉卷油炸後金黃酥脆，餡料鮮嫩，蘸上泰式酸辣醬更加醒胃🥢蝦醬雞翼以蝦醬醃製，再塗上麵衣後酥烤，香脆可口又惹味🥢鮑魚沙律沙律就食得多，但呢度嘅鮑魚沙律就顯得份外矜貴，將鮑魚切成薄片，再配上芝麻薑醋汁，清新爽口🥢斑蘭芝士蛋糕將日式芝士蛋糕口感融入斑蘭蛋糕內，輕盈柔軟，入口更夾雜了斑蘭和芝士嘅香氣🍸Guava Soda/Lemongrass Refresher 兩杯特飲都清新解渴，甜度適中
餐廳由新加坡籍主廚Edward Voon掌舵，更主理多款經典又地道菜餚，值得過來享受一個午間滋味
🥢新加坡喇沙
湯底用上鮮蝦和香料熬煮6小時，鮮甜濃郁，配料有魚蛋、豆卜和鮮蝦等，而麵底就混合了福建麵條和米粉，口感相當豐富
🥢伊比利亞黑毛豬串燒
烤至外層焦香，內裡肉嫩無比，配上洋蔥莎莎醬，味道香口且別具風味
🥢五香肉卷
嚴選優質本地豬肉，再混合五香調味料，香味濃郁，肉卷油炸後金黃酥脆，餡料鮮嫩，蘸上泰式酸辣醬更加醒胃
🥢蝦醬雞翼
以蝦醬醃製，再塗上麵衣後酥烤，香脆可口又惹味
🥢鮑魚沙律
沙律就食得多，但呢度嘅鮑魚沙律就顯得份外矜貴，將鮑魚切成薄片，再配上芝麻薑醋汁，清新爽口
🥢斑蘭芝士蛋糕
將日式芝士蛋糕口感融入斑蘭蛋糕內，輕盈柔軟，入口更夾雜了斑蘭和芝士嘅香氣
🍸Guava Soda/Lemongrass Refresher
兩杯特飲都清新解渴，甜度適中
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