UEDA Washoku Lounge & Dining (Closed)

由於我們都在港島上班，又想在今年的紀念日食日本菜，最好是私房菜或omakase，份量不需太多，最後見這一間餐廳頗適合我們，於是我們決定今年的紀念日在這裏用餐。
餐桌上的裝飾，還有濕紙巾的包裝很精緻。

我們選了這個餐。

最特別係非常細的蕃茄，加上用其他蔬菜做成的珠仔，顔色非常豐富。

很鮮甜

刺身其實有種，每種都非新鮮。

侍應上菜時，會留意每一道菜的擺位，詳細介紹每一道菜，甚至品嚐的先後次序。當收碟時，每次都會問您意見，頗為細心。

除了太刀魚，還有蝦、豆同菇。

有鯖魚、海膽......最特別係上面的天婦羅同炸物。 由於是很久前用餐，所以已經忘記了是甚麼食材。

雖然是最頂級，但非常好吃，不太生亦不太熟。

另一個餐係配炒飯而不是壽司，紀念日當然選了吃壽司，我們聽了侍應所講，用手吃。壽司顏色鮮艷，非常新鮮。

紅豆很大粒，抹茶蛋糕味道很不錯。