泰式食

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不得不佩服泰菜餐廳的店名；銅鑼灣有「泰簡單」，九龍城有「泰地道」，在金百利則有「泰式食」，真的可稱它們為「食字不離三兄弟」！「泰式食」裝修的確很泰式風情，佛像處處；在店中央亦了一部專誠由泰國運來的「獨獨車」，情調先蠃一仗。「黃咖哩士兵雞」($88)水準之作。原隻雞先焗熟後落汁，肉質不鞋口，一切下去骨與肉都不硬；咖哩汁微辣中帶椰奶香，配飯或薄餅都搭配，以 $88 來說，的確划算。「燒羊扒南瓜汁」($98)這個最適合不吃辣的朋友。三塊羊扒煎後不嚡不韌，脆邊入味，肉汁飽滿。貌似咖喱汁的南瓜汁在坊間亦較少見，香甜之餘亦沒有搶去羊肉的油香。吃罷整碟後的滿足感真是「一碟羊扒，賜我力量！」「皇宮大蝦蛋網炒貴刁」($90)賣 chok 得十足，小弟亦要甘拜下風！ 這 pai thai 做得正宗，糖、辣椒粉及花生粒放在一旁；蛋網做得又薄又香，大頭蝦肉質彈牙，貴刁炒得夠鑊氣，混在一起非常對胃口。這「泰式食」沒有改錯名，絕對適合「太識食」的人士。