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2008-04-22
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有些食肆，長期保持穩定的水準，只要有位，一定唔會令人失望，它算是其中一間。連績兩天於銅鑼灣區活動，週日打算先取票輪候，趕在中午前到達，卻仍有大量空位，多得三號風球正在懸掛吧! 三人只點了些基本食品: 小籠包，始終覺得此店尤勝鼎泰豐( 後者已吃過十數次)，湯汁及肉均沒有那麽濃，多吃幾粒也不會有膩的感覺，而且價錢實惠得多。紅油抄手，一碟共有十粒。醬汁並不太多，辣中帶甜酸味道恰可，值得一試。回鍋肉炒年糕，微辣夠香口而份量極多，若吃得多炒飯，此乃另一佳選。鱔糊蝦仁湯麵，餸煮得入味，惟麵淥得過焾，五十二元似乎貴了些。生煎包，包底黏上芝麻，煎後沒那麽燶和硬，賣相討好。包皮鬆化，肉餡畧嫌稍多，味道亦和小籠包的肉饀差不多。服務一貫的體貼，效率高。如果真是要彈，便是那壺雨前龍井，茶味很淡，還未添熱水，斟到第三杯便喝到苦澀味，下次定必避之…
連績兩天於銅鑼灣區活動，週日打算先取票輪候，趕在中午前到達，卻仍有大量空位，多得三號風球正在懸掛吧! 三人只點了些基本食品:
小籠包，始終覺得此店尤勝鼎泰豐( 後者已吃過十數次)，湯汁及肉均沒有那麽濃，多吃幾粒也不會有膩的感覺，而且價錢實惠得多。
紅油抄手，一碟共有十粒。醬汁並不太多，辣中帶甜酸味道恰可，值得一試。
回鍋肉炒年糕，微辣夠香口而份量極多，若吃得多炒飯，此乃另一佳選。
鱔糊蝦仁湯麵，餸煮得入味，惟麵淥得過焾，五十二元似乎貴了些。
生煎包，包底黏上芝麻，煎後沒那麽燶和硬，賣相討好。包皮鬆化，肉餡畧嫌稍多，味道亦和小籠包的肉饀差不多。
服務一貫的體貼，效率高。如果真是要彈，便是那壺雨前龍井，茶味很淡，還未添熱水，斟到第三杯便喝到苦澀味，下次定必避之…
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