Ho Yin Banquet

食物味道有些參差，份量還可以，價錢以銅鑼灣區黎講尚算中等，但服務態度完全不知所謂，本來體驗OK叫左成枱野食，直到黎左碟咸水角就完全改觀。碟野睇上去唔覺有問題，但食上去完成淋既散既，仲要一口一啖油，都算，之後同佢女待應講，佢話「下，油炸係噤既喎，我換過碟都係噤樣架咋」之後就行開左再補句「我等下問下再處理啦」
過左5分鐘佢照企喺大廳好似若無其事噤，我地望住佢佢先去搵個另一個老既帶眼鏡既企堂咬耳仔，之後傾完都係完全無黎跟進。最後我地主動叫個老既企堂過黎問呢碟野點處理，原來佢已經係知道我地投訴，之後佢就笑騎騎講番一樣既對白「下，油炸係噤既喎，我換過都係噤樣架咋」，呢一刻我係覺得呢個公司既培訓係唔錯既，大家既答案竟然係一模一樣，不過薑係老既辣既，佢仲補多句「咸水角係噤架喎」，黎呢間茶樓真係完全刷新我既認知，原來我食左幾廿年既咸水角係呢間茶樓先係正宗，查實我想講我係要油炸，唔係油浸囉，同埋噤既服務態度，查實你地知唔知自己係做緊服務業既呢

咸水角超淋，都算，仲要超油一口一啖油