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2016-12-30
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在外國居住時經常在唐人街吃到中國北方即拉即煮拉麵，但在香港沒看到。年頭剛好附近開了這家即做的，便安排去試試。果然不負眾望，拉麵好食有咬口，因見住即拉感覺很新鮮，湯底不是最好的但亦不差，值得推介。個人覺得牛肉麵最好食，牛腩不及香港師傅做的柱侯或清湯好，牛丸不用試，是嘗過最差的牛丸。剛開店時賣28元一碗，牛肉份量太少，與麵不成正比，現在賣30元後牛肉加多了，整體好很多。點餐時除最普遍的幼麵外，還可選粗麵或寛麵，每種都試過，各有各好，不妨一試。座位很少故我必會在非繁忙時間光顧。聽家人說帶外賣回家約10分鐘，麵亦不容易變糊
果然不負眾望，拉麵好食有咬口，因見住即拉感覺很新鮮，湯底不是最好的但亦不差，值得推介。
個人覺得牛肉麵最好食，牛腩不及香港師傅做的柱侯或清湯好，牛丸不用試，是嘗過最差的牛丸。
剛開店時賣28元一碗，牛肉份量太少，與麵不成正比，現在賣30元後牛肉加多了，整體好很多。
點餐時除最普遍的幼麵外，還可選粗麵或寛麵，每種都試過，各有各好，不妨一試。
座位很少故我必會在非繁忙時間光顧。聽家人說帶外賣回家約10分鐘，麵亦不容易變糊
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