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2013-04-24
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曾在鱷魚恤中心歎茶的朋友都應該知道，在茶市時間，那里的電梯大堂總是排滿長長人龍，單是上樓都可能用上十分鐘！KsMeow跟早肥先生當天路經那里，難得沒有人群...．．．電梯層層停，二樓，茶樓門外已迫得水洩不通，投降！三樓，門外小貓三四隻，但眼見要等位，放棄！那刻心在想，為何剛才不堅持去龍皇呢？...當電梯門於五樓打開時，門外只有職員，不用等位，決定一試！（笑）座位舒適，桌子間距有一定空間，裝潢有點像酒店，大型吊燈、仿木紋牆身、闊落樓底...兩人胃口有限，只點了四款點心！先來創意味濃的黑松茸帶子餃（特點/32個大洋）雖名為松茸餃，但味道較像黑松露，其帶有獨特的濃郁菌香，跟清新的帶子同吃，一濃一淡配搭得宜！．．．外表晶瑩剔透的鮮蝦菜苗餃（大點/27個大洋）不會一夾就把筷子粘著，表層有點像粉果皮般Q彈，蝦夠鮮夠爽，菜苗跟其比例均等！不錯！．熱騰騰的生煎鮮牛肉包香脆，餡料並不是免治牛肉，而是切丁牛肉粒，肉味香濃，嚼勁十足！如內里添加肉汁，相信感覺更過癮！最後出場是米網蘿蔔絲腸（特點/32個大洋）又滑又薄的腸粉皮包裹著米網，炸得香口！較炸兩的質感更輕更脆！里面是一絲絲清甜的蘿蔔絲，雷同蘿蔔絲酥餅的
曾在鱷魚恤中心歎茶的朋友都應該知道，在茶市時間，那里的電梯大堂總是排滿長長人龍，單是上樓都可能用上十分鐘！
KsMeow跟早肥先生當天路經那里，難得沒有人群...
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電梯層層停，
二樓，茶樓門外已迫得水洩不通，投降！
三樓，門外小貓三四隻，但眼見要等位，放棄！
那刻心在想，
為何剛才不堅持去龍皇呢？...
當電梯門於五樓打開時，門外只有職員，
不用等位，決定一試！（笑）
座位舒適，桌子間距有一定空間，
裝潢有點像酒店，大型吊燈、仿木紋牆身、闊落樓底...
兩人胃口有限，只點了四款點心！先來創意味濃的黑松茸帶子餃
（特點/32個大洋）
雖名為松茸餃，但味道較像黑松露，其帶有獨特的濃郁菌香，
跟清新的帶子同吃，一濃一淡配搭得宜！
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外表晶瑩剔透的鮮蝦菜苗餃（大點/27個大洋）
不會一夾就把筷子粘著，表層有點像粉果皮般Q彈，
蝦夠鮮夠爽，菜苗跟其比例均等！不錯！
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熱騰騰的生煎鮮牛肉包香脆，
餡料並不是免治牛肉，而是切丁牛肉粒，肉味香濃，嚼勁十足！
如內里添加肉汁，相信感覺更過癮！
最後出場是米網蘿蔔絲腸（特點/32個大洋）
又滑又薄的腸粉皮包裹著米網，炸得香口！
較炸兩的質感更輕更脆！
里面是一絲絲清甜的蘿蔔絲，雷同蘿蔔絲酥餅的餡料味道，
一碟八件，CP值高！
食物質素跟配搭有心思，埋單連加一約140個大洋，
若不介意價錢稍高一點，
相信那里會成為觀塘另一歎茶熱選！
小分享完畢，有興趣可按KsMeow或Openrice內其他分享！謝謝！
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