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細嚼速言(一)
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Level 4
2010-06-10
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這是一間地點方便,容易入座的餐廳,座位不少也是原因。
梅酒冰凍,但酒味略淡;
機械式壽司飯粒頗結實呈硬性,材料黑松露帆立貝,松露大可略過,但帆立貝很新鮮;熟帆立貝壽司,醬汁與食物配得還可;甜蝦、三文魚只是及格,魚貝反而更好。北寄貝刺身,算是新鮮,總不會太難吃。
炸墨魚嘴,炸漿粉質太厚致重身,容易吸收過多油份;
燒秋刀魚,算是沒有失準的一環,肉質鮮甜美味;
牛舌麻辣拉麵,顏色鮮艷,湯料是味素而成,但滲有微香麻辣感,牛舌軟滑,麵條還可,整體不過不失。
不能預期是優質上級餐廳,但能成為一間“常級”的食肆。

梅酒
梅酒
黑松露帆立貝壽司
黑松露帆立貝壽司
北寄貝刺身
北寄貝刺身
炸墨魚嘴
炸墨魚嘴
牛舌麻辣拉麵
牛舌麻辣拉麵
燒秋刀魚
燒秋刀魚
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Ratings
3
Taste
4
Decor
3
Service
4
Hygiene
4
Value
Recommended Dishes
燒秋刀魚