La Famille (Closed)

在雜誌上看到某著名DJ兼飲食節目主持人大讚La Famille的戚風蛋糕，今天剛好經過銅鑼灣分店，一於一試。每件蛋糕陳設也講究精緻，站在甜品櫃前許久也未能選定一件😛店員很有禮貌地介紹熱賣之選，最終選擇了士多啤梨乳酪戚風蛋糕。店員讓我先挑個座位，桌上已放有drink menu. 飲品包括茶品、咖啡和鮮奶。我揀了名字很girly的玫瑰泡沫鮮奶。餐具也見心思蛋糕大小比連鎖西餅店的大件，戚風蛋糕圍著冰凍滑溜乳酪，一起吃時口感更滑。印著店名的朱古力片不苦，士多啤梨帶微酸，蛋糕軟熟綿密，整體口感有夏日感覺。玫瑰泡沫鮮奶賣相也不輸蛋糕，幾片玫瑰花瓣灑在鮮奶上，簡單高雅。鮮奶順滑，透著淡淡玫瑰花香，配搭蛋糕一流。