haphapeat
紡織主題 · 回味舊香港
haphapeat
Level 4
2023-01-10
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南豐紗廠同樣座落荃灣,所以餐廳特意以紡織做主題,近門口位置放置了一部舊式織布機,牆上面根據顏色深淺放滿線圈,好整齊。


· 辣汁花蛤鍋
湯底加入咗番茄、洋蔥、菇類等,小辣,花蛤鮮甜。



· 香江拼
擺盤精緻,一個大圓圍住火鍋,有牛肉不同部位,有建議享用時間,但都視乎個人喜好,牛心頂幾特別,肥肉部分好香,帶爽脆,安格斯肥牛(花形狀)、手切肥牛、牛柳粒牛味夠濃,肉質軟腍,牛白肉本身冇乜味道,口感爽口。


牛柳粒、牛栢葉


安格斯肥牛、牛舌


安格斯肥牛、手切肥牛



· 七色丸
鍾意椰芋墨魚丸同鹹蛋黃墨魚丸,彈牙,椰芋墨魚丸包住芋頭,鹹蛋黃墨魚丸食到一粒粒鹹蛋黃,夠鹹🤣


· 桃花緣(左)/ 香芳幻(右)
飲品打卡able,桃花緣係加入新鮮桃肉及桃肉啫喱嘅乳酸梳打,好飲;香芳幻比較fantasy,係紅桑莓、酸奶、菠蘿汁嘅混合,紅桑莓汁略帶藥水味。
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Ratings
4
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value