Sushi San Japan (Closed)

雖說是經常幫襯近兩年，但今晚遲左收工，他們就收店都照沖入去攞幾日前訂了的活毛蟹，店員笑容及水準依舊，無黑我面阻佢地收工。謝謝！活毛蟹拿了出來見到有日文報紙及大量木糠包著，還有發泡膠箱及大量冰粒提供，保鮮度十足、非常專業。回家蒸熟後拆肉，蟹膏滋味、蟹肉鮮甜。雖然雪藏貨平點，但鮮味道確實有不同，間中食下都ok。😆

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滿佈木糠嘅活毛蟹

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活毛蟹拿到番屋企仍很新鮮，保存很好。