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2021-06-17
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Beyond Cakes 係以前pop up store近排終於有實體店 成為灣仔新開嘅樓上café對於樓上café我係充滿恐懼嘅大概十年前 樓上café興起旺角油麻地一帶盡是樓上café當然以前嘅café只係俾大家有個地方聚下 玩下board game 食埋野所以食物從來唔係重點話雖如此 但係食物質素真係可以嚇你一跳而家café開到成行成市除左吸唔吸引到人打卡之外 咖啡同食物質素先係令人回頭再光顧嘅主要原因Beyond Cakes唔係走嚇怕我嘅樓上café路線當然係同而家嘅café一樣 要唯美有唯美要有靚咖啡有靚咖啡 只係將成件事搬左上樓上啫反而咁仲好 人流少啲 寧靜啲 真係做到寫意嘆咖啡嘅感覺飲品食物選擇唔多 但係蛋糕都令我幾驚喜 尤其Yuzu Tofu Cheesecake $65本身造型已經似一磚豆腐以為食落去平平無奇 但其實有著淡淡豆腐味而且內裡有芝士同柚子令口感更豐富加入柚子 可能有人會覺得會搶左豆腐味 但我就覺得咁樣令成個蛋糕味道冇咁單一Hojicha Chiffon $55戚風蛋糕十分鬆軟 搭配煙韌小丸子 口感十足蛋糕有淡淡焙茶味 加埋焙茶醬 就非常吸引飲品相當不錯Ic
近排終於有實體店 成為灣仔新開嘅樓上café
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對於樓上café我係充滿恐懼嘅
大概十年前 樓上café興起
旺角油麻地一帶盡是樓上café
當然以前嘅café只係俾大家有個地方
聚下 玩下board game 食埋野
所以食物從來唔係重點
話雖如此 但係食物質素真係可以嚇你一跳
而家café開到成行成市
除左吸唔吸引到人打卡之外
咖啡同食物質素先係令人回頭再光顧嘅主要原因
Beyond Cakes唔係走嚇怕我嘅樓上café路線
當然係同而家嘅café一樣 要唯美有唯美
要有靚咖啡有靚咖啡 只係將成件事搬左上樓上啫
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反而咁仲好 人流少啲 寧靜啲
真係做到寫意嘆咖啡嘅感覺
飲品食物選擇唔多
但係蛋糕都令我幾驚喜
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尤其Yuzu Tofu Cheesecake $65
本身造型已經似一磚豆腐
以為食落去平平無奇 但其實有著淡淡豆腐味
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而且內裡有芝士同柚子令口感更豐富
加入柚子 可能有人會覺得會搶左豆腐味
但我就覺得咁樣令成個蛋糕味道冇咁單一
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Hojicha Chiffon $55
戚風蛋糕十分鬆軟 搭配煙韌小丸子 口感十足
蛋糕有淡淡焙茶味 加埋焙茶醬 就非常吸引
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飲品相當不錯Iced Matcha Latte $50
抹茶味道香濃 唔會係奶味好重好甜嘅抹茶味
而Dirty $45 咖啡味道又係好濃郁
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