諾亞半熟蛋糕專門店 (Closed)

早一陣子在諾亞半熟蛋糕專門店買過抹茶鮮乳卷, 其蛋糕質感細軟, 被我加為收藏之列. 今日家里有客人, 正好知道諾亞推出新款布丁蛋糕, 于是專門過去買一個.這次是正午十二時去, 行人不多, 細心一看原來附近食肆頗多, 怪不得諾亞選址在這里, 除了交通方便, 其實平時難得在九龍城吃泰國菜, 順手買個諾亞蛋糕回家當甜品, 也是一個好選擇呢.叫了布丁蛋糕之後, 看着店員仔細地替我放入乾冰, 還問我回家路程所需時間, 原來這是確保乾冰份量足夠保持蛋糕處於冷凍狀態而不至於溶化, 而且乾冰在增溫時是由固態直接昇華為氣態, 不會產生液體, 非常方便外帶凍食.回家之後馬上放入雪櫃再次冷藏一下才拿出來吃. 我小心地拆開包裝, 原來裡面還有好幾層, 有牛油紙和膠盤, 正當我好奇為甚麼這個包裝設計這麼繁複, 看到了蛋糕上面擺放了一張紙, 上面寫了食用方法, 原來每一層的包裝都有妙用. 先說膠盤, 可以是底盤, 也可以保護蛋糕在運送途中不會散掉, 牛油紙則可以固定蛋糕, 以致翻轉的時候仍保持原本的型態, 還把蜜糖緊緊鎖在裡面.我按照它教的食用方法才發現它包裝設計的巧妙. 續層撕開, 過程也挺有趣又充滿神秘感.