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2021-06-19
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375° Chicken 'n Fries 品牌源自於美國紐約，香港店亦跟足原有設計，用上橙色和黑色作主調，帶點紐約街頭風，牆上的漢寶包霓虹燈更是店內最佳打卡位。餐廳主打無激素雞肉，再採用100%植物油以華氏375度高溫炸出最佳脆度的炸雞，並取得HALAL清真食品證書。375° 主打脆雞漢堡、炸雞、薯條及沙律，食物即叫即製，保證熱辣辣，而且份量十足。最受歡迎的漢堡是水牛脆蜜雞堡 (Buffalo-Honey)，肉質嫩滑又有肉汁，調味及辣味到位，炸雞沾滿酸酸甜甜的醬汁，口感層次豐富。另外松露醬雞堡 (Triple Truffle) 亦相當不錯，松露醬不會搶走脆雞的香口，啖啖滋味。除了漢堡，Chick'N Pop 脆雞粒亦是必食之選，水牛蜜糖脆雞粒配上是拉差蛋黃醬帶點微辣，配搭真是一絕；另一款燒烤味脆雞粒則配上田園沙律醬，適合走辣人士。我個人推介另一招牌— 375° Fries 薯條，另有七款醬汁讓食客加點，有蜜糖芥末、水牛蜜糖、是拉差醬、白松露蛋黃醬及田園沙律醬等等，香脆可口。據聞美國店共有14款醬汁，相信香港店亦會陸續推出，讓食客不時有驚喜。375° Chicken 'n Fries
375° Chicken 'n Fries 品牌源自於美國紐約，香港店亦跟足原有設計，用上橙色和黑色作主調，帶點紐約街頭風，牆上的漢寶包霓虹燈更是店內最佳打卡位。餐廳主打無激素雞肉，再採用100%植物油以華氏375度高溫炸出最佳脆度的炸雞，並取得HALAL清真食品證書。
水牛脆蜜雞堡 Buffalo-Honey
$85
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375° 主打脆雞漢堡、炸雞、薯條及沙律，食物即叫即製，保證熱辣辣，而且份量十足。最受歡迎的漢堡是水牛脆蜜雞堡 (Buffalo-Honey)，肉質嫩滑又有肉汁，調味及辣味到位，炸雞沾滿酸酸甜甜的醬汁，口感層次豐富。另外松露醬雞堡 (Triple Truffle) 亦相當不錯，松露醬不會搶走脆雞的香口，啖啖滋味。
水牛蜜糖脆雞粒配是拉差蛋黃醬
$68
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除了漢堡，Chick'N Pop 脆雞粒亦是必食之選，水牛蜜糖脆雞粒配上是拉差蛋黃醬帶點微辣，配搭真是一絕；另一款燒烤味脆雞粒則配上田園沙律醬，適合走辣人士。
375° 中薯條
$35
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我個人推介另一招牌— 375° Fries 薯條，另有七款醬汁讓食客加點，有蜜糖芥末、水牛蜜糖、是拉差醬、白松露蛋黃醬及田園沙律醬等等，香脆可口。據聞美國店共有14款醬汁，相信香港店亦會陸續推出，讓食客不時有驚喜。
375° Chicken 'n Fries 除了採用無激素雞，令女士們吃得安心，同時用上多款進口優質食材，連水都是意大利玻璃瓶裝有氣水，可見老闆對品質相當有要求。
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