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2015-02-15
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是日朋友買了兩個紅遍台灣的半熟蛋糕送給我，真是好多謝你，其實我都是第一次食半熟蛋糕，朋友陪我去九龍城的分店購買選擇款式，剛走近店外，都會有個客人排隊買蛋糕，果然是人氣有強勢，除了半熟蛋糕之外，店中還有一些泡芙供應原味蜂蜜半熟蛋糕及抹茶半熟蛋糕(忌廉哥特別版)，半熟蛋糕用的材料主要用日本麵粉、北海道牛奶、蜂蜜、有機雞蛋、海藻糖..... 原味蜂蜜半熟蛋糕(HK$75 / 原個6吋)如果未食用前必須放放入負10度以下的冰箱內，取來時如果選擇凍食可以放個蛋糕在溫室20至25分鐘就可以食，但如果想蛋糕熱食的話就不用解凍可以直接放入微波爐翻熱1分鐘就可以食，其外層已焦過，我個人口味喜歡熱食，翻熱後的原味蜂蜜半熟蛋糕輕輕用刀切開已經有流心的效果，爆漿一樣的流出的富有香甜蜂蜜的味道，個海綿蛋糕入口輕柔香軟，做到七成熟半溶口味，而且啖啖富有濃厚的蛋香，必食推介。 抹茶半熟蛋糕(忌廉哥特別版) (HK$95 /原個6吋)是為香港獨有款式，真是不容錯過!!蛋糕中的抹茶香氣醇厚而不苦瀝，綠茶的味道香濃又清新，據說店中用的日本京都抹茶粉，難怪茶香特別濃郁色澤又是深綠色。翻熱後更有流心綠荼岩漿流出，味道甘香
用的材料主要用日本麵粉、北海道牛奶、蜂蜜、有機雞蛋、海藻糖.....
原味蜂蜜半熟蛋糕(HK$75 / 原個6吋)如果未食用前必須放放入負10度以下的冰箱內，取來時如果選擇凍食可以放個蛋糕在溫室20至25分鐘就可以食，但如果想蛋糕熱食的話就不用解凍可以直接放入微波爐翻熱1分鐘就可以食，其外層已焦過，我個人口味喜歡熱食，翻熱後的原味蜂蜜半熟蛋糕輕輕用刀切開已經有流心的效果，爆漿一樣的流出的富有香甜蜂蜜的味道，個海綿蛋糕入口輕柔香軟，做到七成熟半溶口味，而且啖啖富有濃厚的蛋香，必食推介。
原味蜂蜜半熟蛋糕
$75
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抹茶半熟蛋糕(忌廉哥特別版) (HK$95 /原個6吋)是為香港獨有款式，真是不容錯過!!蛋糕中的抹茶香氣醇厚而不苦瀝，綠茶的味道香濃又清新，據說店中用的日本京都抹茶粉，難怪茶香特別濃郁色澤又是深綠色。翻熱後更有流心綠荼岩漿流出，味道甘香怡人，蛋糕質感濕潤，口感好清爽，口腔內綠茶香氣四溢，不禁又再追食多件，再加上用白朱古力印了的忌廉哥貓貓面放在蛋糕上，好可愛Cutie又有點不忍心吃掉它。忌廉哥是香港限定版，要買就快手。抹茶半熟蛋糕果然好捧了
抹茶半熟蛋糕(忌廉哥特別版)
$95
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每天發售200個蛋糕，店舖暫時不設預訂，開門時間是旱上11:00點，售賣時間大約是11:30am，下次我又來試下其他口味，多謝友人贈送的蛋糕，超好食Post
