莆田 (美麗華廣場2期) (Closed)

正值莆田舉辦紅菇節，就特意去尖沙咀美麗華中心嘅分店試一試佢嘅紅菇套餐。被譽為米之蓮一星餐廳，對於食神嘅我點可以唔試吓，餐廳在扶手電梯直行已經見到，而且店舖好開陽，燈光非常耀目。隨即店員開咗一戶熱茶俾我哋，非常體貼。套餐當中包括五款菜式 ：先來一份酥炒芋芯，一份大約有10多件，食落去芋芯外面帶點香脆，都幾林。還有百秒黃花魚、蝦苗拌頭水紫菜、莆田滷麵同埋紅菇燉土雞。當中嘅紅菇燉土雞好大鍋，原來係一一鍋湯來的，入面嘅雞件份量非常多，紅菇的顏色染滿整個湯中，飲落去味道又幾鮮甜，幾特別。喺出面嘅餐廳食肆真係好少食到呢啲福建菜式，今晚真係大開眼界。